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 米粉機的特點及預告準備流程

 

     米粉是江、浙、滬、贛、皖一帶,深受青睞的食品,人人愛吃。特別是到了春節,北方人也都會在大年初一品嘗年糕,取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意。
米粉機的設備特點:

  傳統米粉機加工時,大米經過粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產出來的米粉易發黑,而且需要耗費大量的人力、財力。而新型自熟米粉機具有一次性成熟成型,操作簡單、方便、衛生等特點,只需一人即可操作。本機體積小、成本低、收益高。加工出的米粉,晶瑩、細膩、口感好,還可生產粉絲、米粉、米線、糕粑。

 

米粉機生產的預告準備流程:
   1、選用優秀大米放進水里浸泡6-48小時后,清洗干凈待用;
   2、整機裝好,先倒壹瓶開水至料斗里面,開機預熱;
   3、連米帶水倒入料斗,年糕很快變熟出來

 

 

 

 

 

 

 

 

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